🧾 Ingredienti

• 100 g cioccolato fondente
• 3 pere
• 2 uova
• 130 g zucchero
• 70 g olio di semi
• 100 g farina 00
• 8 g lievito
• 120 ml latte
• 40 g gocce di cioccolato

👩‍🍳 Procedimento

1. Trita il cioccolato fondente e sbuccia le pere, poi tagliale a pezzetti..
2. In una ciotola rompi le uova, aggiungi zucchero e olio e mescola bene.
3. Aggiungi farina, lievito e latte.
4. Unisci farina e lievito, poi versa il latte e continua a mescolare fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
5. Aggiungi le pere e il cioccolato tritato e mescola per distribuirli uniformemente.
6. versa l’impasto in una tortiera da circa 22 cm rivestita con carta da forno e distribuisci le gocce di cioccolato
7. Cuoci in forno già caldo a 180 °C ventilato oppure 190 °C statico per 45–50 minuti.