🧾 Ingredienti

• 100 g cioccolato fondente
• 3 pere
• 2 uova
• 130 g zucchero
• 70 g olio di semi
• 100 g farina 00
• 8 g lievito
• 120 ml latte
• 40 g gocce di cioccolato

👩‍🍳 Procedimento

1. Trita il cioccolato fondente e sbuccia le pere, poi tagliale a pezzetti.
2. In una ciotola rompi le uova, aggiungi zucchero e olio e mescola bene.
3. Aggiungi farina, lievito e latte.
4. Mescola fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
5. Unisci pere e cioccolato tritato.
6. Versa in tortiera da 22 cm con carta forno e aggiungi le gocce di cioccolato.
7. Cuoci a 180°C ventilato o 190°C statico per 45–50 minuti.